NO.13周五便当
因为工作原因,周五从早上上课到下午
学校的饭堂虽然有了进步,但还是会腻
这次介绍的是第十三次便当,
前面的慢慢更新wb吃土滴盆盆
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
脆皮肠 | 2条 |
胡萝卜 | 适量 |
草菇 | 3个 |
玉米 | 适量 |
青豆 | 适量 |
萝卜苗 | 适量 |
紫苏叶 | 2枚 |
NO.13周五便当的做法
步骤图没有哇……那就介绍一下顺序吧
用具:长方形平底锅(专门弄厚蛋烧的)
1⃣️打一个鸡蛋,加上糖和盐(一点点),加一点水打均匀后备用
2⃣️用模具把胡萝卜片弄成小花,洗干净草菇切半,玉米青豆备用,脆皮肠在上面斜刀切三条纹
3⃣️厚蛋烧:不用太热锅,确保没有水,放油摊均匀锅底,先放一半的蛋液,半熟时对半折叠,再卷,定型后继续放入剩下的蛋液,折叠,卷,成品可以对半切
4⃣️厚蛋烧拿起来后有部分的油残留,放青豆、再放玉米、再放胡萝卜,翻炒,加点水后,拿锡纸盖上(因为锅没有盖子,防止玉米爆起来)
5⃣️草菇,其实我还是没有加油去,先把草菇用过煎一下面,加生抽、白胡椒粉,最后加水收汁即可
6⃣️其实煮真的不难、半小时有余了,重点在整理上,因为是带饭去上班,很烦把便当盒弄的油油的,所以用了牛轧糖的那种纸来做隔纸。很好用!!推荐
7⃣️最后的最后,萝卜苗和紫苏都是自己种的,直接在家摘了(没打药),用冷开水养着在小盒子里,最后装饰一下便当就可以了
8⃣️做便当吧,自己开心就好。教师的工作很多人羡慕,但是压力还是很大的,人生在世,干好自己的工作,爱上自己的生活,不是很好吗?
小贴士
牛轧糖那种纸某宝有买,便宜好用有让便当盒不会太油腻,赞!摆菜方面,我都是一个中心分散摆放,效果还说不错的
其他的便当在wb里面,有喜欢种果子的亲们一起玩吧哈哈、没有这个兴趣还真的会给工作逼疯的😭
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