花甲煎鸡蛋@味好美白胡椒粉
花甲是较为鲜美的贝类产品、花甲营养非常的丰富、含有多种维生素和矿物质,有滋阴清热、利水消肿、有降低胆固醇等功效。
鸡蛋是家家常吃的、增强免疫力、健脑益智等。花甲炒鸡蛋、花甲鸡蛋汤都是我们常吃的菜肴、以前做过海蛎子煎蛋非常好吃、今天做一份花甲煎鸡蛋尝试了也非常的美味儿、好吃的关键是也要放一点味好美白胡椒粉、让花甲肉吃起来更鲜美、无任何腥味儿。
用料
花甲肉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 2根 |
淀粉 | 1勺 |
食用盐 | 适量克 |
食用油 | 适量克 |
味好美白胡椒粉 | 适量克 |
花甲煎鸡蛋@味好美白胡椒粉的做法
准备50克花甲肉清洗干净(超市有卖这种净肉的花甲)、两个鸡蛋、一勺淀粉、两根小葱、适量的味好美白胡椒粉。
花甲肉加入葱花两个鸡蛋搅拌至鸡蛋均匀
加入一勺淀粉或者面粉搅拌
加一小勺盐、适量的味好美白胡椒粉、花甲煎鸡蛋好吃的重点在于放了白胡椒粉。
锅烧热倒油、尽量多一点油、小火煎以免糊锅、蛋液没有凝固之前不要用铲子翻面、让蛋液完全凝固挨着锅底的那一面基本也熟了。
用铲子翻面的时候稍微轻一点以免铲碎、翻过来大概就是这个样子、金黄金黄的、另一面稍微煎一下就可以了,比较容易熟。
出锅对折切一下就可以吃了。
小贴士
1、一定要加白胡椒粉
2、如果觉得蛋液太浓稠可以稍微加一点水
如果想吃辣的可以在最后抹上一层辣椒、也会很好吃、当早餐是个不错的选择、很简单、几分钟就搞定了。
-
通学日便当食谱做法大全,超简单的通学日便当做法步骤
偶尔想起来要带个便当什么的……用料主食1份肉类1份蔬菜1份通学日便当的做法荤素要搭配~颜色要协调小贴士蔬菜不能放置过夜,会产生亚硝酸盐的哦。...
-
葱油鸡腿,幸福便当菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料2隻只帶皮帶骨雞腿肉(約800克)40克鹽(酶清用)40克米酒1000克水(蒸煮用)3支葱,切段5片姜30克香油50克葱,切葱花1茶匙鹽葱油鸡腿,幸福便当菜的做法1将鸡腿肉、40克盐和米酒放入铺有烘焙纸的蒸盘内,抹匀后静置10分钟备用。2将水放入主锅,架上蒸锅组,以25分/Varoma/...
-
鸟人便当9号的做法和图解,鸟人便当9号怎么做更好吃
红绿相间,荤素搭配,还有蛋蛋君的倾情加盟~用料猪里脊绿豆芽青椒红椒蒜苗蛋蛋鸟人便当9号的做法青椒肉丝做法素炒豆芽做法蒜苗炒蛋做法小贴士蒜苗一定不要炒老~还有忙碌的上班族连铺桌布打灯的时间都没有,就算开闪光也要拍下丑丑的照片,这是怎样拧巴的精神,和对下厨...
-
我的夏日便当0604的烹饪做法,大厨教你详细做法
(自上向下顺时针)糙米饭,土豆烧刀豆,肉糜炒青豆,素鸡用料大米糙米土豆刀豆猪肉糜冷冻青豆油素鸡我的夏日便当0604的做法2/3大米加1/3糙米煮熟土豆切条后煎成黄色后加入煮熟的刀豆翻炒后加台湾油清调味肉糜加酒盐干淀粉浆刻把钟后炒熟,加入汆水后的青豆翻炒油素鸡(如普...