粽子馒头造型
一对粽子小情侣~
用料
面粉 | 300克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 2克 |
猪油/花生油/椰子油 | 7克 |
采鸿色粉(红曲粉/绿色/竹炭粉/黄色/咖啡色) | 适量 |
粽子馒头造型的做法
基本的颜色以上四种,还有做眼睛用的黑色,也可以再染点咖啡色,作为绑绳。看自己的喜好而定哦
白色面团30克,作为粽子主体
因为我要加馅,所以就擀薄了(饺子皮的擀法)
红糖里加点面粉,不会渗糖哦,小技巧😘
适量包点馅,不要太多,容易露馅哦
封口
团成水滴状
绿色用来做粽叶,模具压出圆形
在圆形基础上再加一下(参考图片)
是不是有点树叶的感觉了
粉色擀平
如前面绿色步骤一样,做出粉色的粽叶
然后用刀背一点点的压出粽叶的纹路
用手稍微拉伸一下,然后粽叶边缘捏一下
刷牛奶,粘在主体上
继续
然后将你喜欢的绳子打个蝴蝶
黑色前面忘记揉了,临时又揉了一个面团。最不喜欢干的一件事就是竹炭粉染色。大家记得一定带好手套,把所有面团拿走,黑色的破坏力还是很大的。色混好一定记得把桌子角角落落都擦干净哈!
黑色用来做眼睛眉毛和嘴巴。这部分比较考验耐心哦
成果
可可爱爱
睡着了?
这窝蒸坏了了三个,好桑心😭
一对小情侣
一家四口
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