超级大粽子

用料  

超级大粽子的做法  

1. 事先把粽叶泡好，枣煮开锅去苦味，糯米提前3一4小时泡好备用。在盆里铺好绒布，再在布底下放上草绳或者线，然后顺时针铺好粽叶。
   

2. 放一层糯米，放一层枣，可以多放几层。
   

3. 按一个方向把粽叶盖好，包好。

4. 系好草绳，包好布包袱。

5. 锅底放筷子，以防糊锅。

6. 把包好的包袱放锅中，压好，放凉水上锅煮1小时，停火闷一小时，出锅再压半天。喜欢软的就多煮会儿，喜欢吃筋道的就少煮会儿。这个自行决定。
   

7. 成型

8. 味道不错的粽香江米糕