美味佳肴馆麻油鸡面线，一起年夜饭
年夜饭食谱1.07W
用料
| 100克姜，切片15克 黑芝麻油15克 菜籽油500克鸡腿，带皮的，带骨切5厘米大块500克 米酒500克水2茶匙盐1 茶匙 糖15克枸杞200克面线，干的 |
1 将姜、黑芝麻油和菜籽油放入主锅，以
20分/120℃/速度1爆香。
2 加入带皮鸡腿块，以8分/120℃/反转小勺拌炒。
3 加入米酒、水、盐、糖和枸杞，以慢炖/1小时/98℃烹煮。
4 加入面线，以2分/100℃/反转小勺烹
煮。盛入碗内即可享用。![麻油鸡面线，一起年夜饭的做法步骤图 第2张]( "麻油鸡面线，一起年夜饭的做法步骤图 第2张")
ok
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