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减脂期可以吃几块 五花肉?

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减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图

今天实在是太想吃五花肉了,就去买了1kg的五花肉。但因为是减脂期,就算一算到底能吃几块吧。

用料  

五花肉 700克
5克
葱姜 适量
香叶 2片
八角 1个
冰糖 15克
花椒(焯水用) 10粒
生抽 适量
老抽 适量

减脂期可以吃几块 五花肉?的做法  

  1. 五花肉切块,放花椒焯水。

  2. 放入空气炸锅200度炸十分钟。如果没有空气炸锅可以放在平底锅无油煎一下。(我把他们均匀的切成了20大块,每块大概是2.5厘米的小立方体,这样可以精确计算每块的卡路里)

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第2张
  3. 这是炸好的五花肉,皮有点焦焦的

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第3张
  4. 准备调料:5g油,15g冰糖,葱姜,香叶,八角

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第4张
  5. 不粘锅放油,冰糖。冰糖融化后放入五花肉,翻炒上色。

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第5张
  6. 上色后加入葱姜,香叶,八角继续翻炒

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第6张
  7. 根据个人口味加入适量老抽,生抽。继续翻炒上色。

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第7张
  8. 加入快要沒过肉的开水,盖盖子煮30-45分钟

  9. 开盖再翻炒,收一下汁就可以出锅了

    减脂期可以吃几块               五花肉?的做法步骤图 第8张

小贴士

真的太好吃了,没忍住先吃了两块。现在来计算卡路里吧。

700g 生五花肉 - 2788卡
15g 冰糖 - 75卡
5g 油 - 45卡
15ml 生抽 - 10卡
15ml 老抽 - 25卡

7%   碳水化合物
81% 脂肪
12% 蛋白质

总共2943卡,每块就有147.15卡!我刚刚已经吃了两块总共294.3卡,今天只能多健身一小时了😭😭😭不过值了!

果断把剩下的一块一块分开冷冻起来了,每周吃一块~耶~