波士顿龙虾伊面
简单易做,星级酒店起码收你四位数,自己搁家里做300多搞定!倍儿有面,倍儿好吃!学会了,在家你也可以是大厨👨🏻🍳👨🏻🍳
用料
波士顿龙虾 | 1只(大概1000克) |
寿桃龙虾伊面 | 1盒 |
西兰花 | 1棵 |
芝士片 | 3片 |
黄油 | 1/4条 |
红葱头 | 6个 |
淀粉 | 适量 |
波士顿龙虾伊面的做法
波龙150/斤。
放尿的残忍过程留给商家。
砍件。
这个牌子的芝士片好吃。
寿桃伊面14元一盒。
红葱头切碎。
锅中水烧开,放入伊面,煮2分钟,捞起,沥干水。
用煮伊面的水烫熟西兰花。
龙虾件裹上淀粉。
锅中倒入橄榄油(其他食用油也可以的),慢火煎虾头,大概10到15分钟,虾脑几乎熟透即可。
倒入其他龙虾块,慢火煎至八成熟,装盘。
另起锅,加入1/4条黄油,爆香红葱头。
加一碗水,三片芝士片,加入寿桃伊面里的汤料包。煮开后加入龙虾大火煮两三分钟即可。
伊面垫底,西兰花摆两边,龙虾块按原形摆盘,浇上汤汁。
小贴士
伊面垫底,汤汁可以稍多点。
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