简单制作宜家肉丸(空气炸锅)
宜家肉丸
用料
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包片 | 1片 |
调味(耗油+胡椒粉+老抽+盐+糖) | |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 10克 |
淀粉 | 5勺 |
打肉沫
猪肉+调味+淀粉
(凭调味的分量各自凭感觉添加哦)切点胡萝卜+洋葱
(我的懒,建议尽量切小切细,成品好看而已)放黄油炒香洋葱
搅拌肉沫,放入炒香的洋葱+胡萝卜粒+面包片
搅拌好啦
用勺子,勺一勺,放在手心揉圆圆即可啦
(因为炒香的洋葱里面有黄油,不必担心粘手)方法1可以油煎
方法2可以空气炸锅
因为我家有空气炸锅,但是没有油纸,所以在炸锅刷一层油,以防粘锅。
提前预热十分钟
(参考我的十分钟200°)
正式开烤15分钟,中途要翻一翻身
(参考我的十五分钟180°)成品啦啦啦啦~
宜家肉丸~复制版成功
还没有空制作土豆泥酱和草莓酱,这样才算是完美复制版。
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