草莓之恋（红丝绒草莓面包）

颜值高，又好吃

杠精散退

用料  

草莓之恋（红丝绒草莓面包）的做法  

1. 除黄油以为所以材料放入打面桶。
   糖盐酵母不要直接接触。
   打至基本扩展。
   

2. 加入软化的黄油打至完全扩展，破口成光滑状。

3. 放到温暖的地方发酵至两倍大，戳个洞缓慢回缩或者不回缩。

4. 平均分成6份滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。

5. 擀成一个椭圆形，然后翻面。底部用手指挂下来点面（不知道怎么形容）最后从上到下卷起。

6. 依次做好放入烤盘发酵。至2倍大。

7. 香酥粒所以材料放入盆中，黄油提前软化，不用太软。用抓的手法把他们抓匀。

8. 然后搓成粒，备用。

9. 【馅料】
   黄油加糖微微打发至发白。

10. 分3次加入酸奶打匀

11. 隔温水打至完全均匀。备用。

12. 发酵好的面团撒上香酥粒。

13. 烤箱180度预热，烘烤18分钟
    风炉160度预热，烘烤18分钟

14. 面包放凉从中间切一道，挤入馅料，放上草莓，撒糖粉。这是个特别简单粗暴的挤发。