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情侣兔馒头【原创】

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情侣兔馒头“原创”的做法步骤图

用料  

普通面粉 200克
牛奶 110克左右
干酵母 2克
猪油 6克
红曲粉、竹炭粉 适量
南瓜粉、蝶豆花粉、紫薯粉 适量

情侣兔馒头【原创】的做法  

  1. 主材料混合均匀后揉成光滑的面团

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第2张

  2. 分别取4份60克的面团加入果蔬粉揉成不同颜色的面团

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第3张

  3. 各颜色的面团分出2份25克的面团来，包入豆沙，或者你喜欢的馅料，或者不包直接做馒头

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第4张

  4. 一份滚圆做兔子的头部，一份如图整形成大水滴状做兔子的身体(头部的照片忘记拍了)

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第5张

  5. 用牙签，照图中的样子在兔子身体的下方扎出兔兔的腿型来

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第6张

  6. 分完身体和头部剩下的面团分别分成两份2克的面团和2份2.5克的面团，2.5克的面团搓成水滴状做兔子的耳朵

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第7张

  7. 将面团稍微压扁，用1克的白面团如图盖到兔兔的耳朵上，这样更加好看一点也显逼真

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第8张

  8. 2克的面团搓成椭圆状，做兔兔的胳膊

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第9张

  9. 白色面团擀薄片

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第10张

  10. 如图所示压出几个半圆来，用来做兔兔的衣服

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第11张

  11. 如图所示，用刮板切出形状来，或者用剪刀剪也行，做好后放一边备用

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第12张

  12. 用大一点的圆压出2个圆面片来

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第13张

  13. 从中间分开

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第14张

  14. 先给兔子把衣服穿上

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第15张

  15. 用刚才的半圆形面片贴到兔子头部的下方

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第16张

  16. 将身体和头部组合起来

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第17张

  17. 把耳朵和胳膊也粘上

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第18张

  18. 取1克白面团滚圆，粘到如图中的位置

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第19张

  19. 用黑色面团将兔兔的表情五官装饰好

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第20张

  20. 女版兔兔的表情

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第21张

  21. 依次全部做好后室温发酵20分钟，开水上锅蒸10-15分钟，关火闷3分钟

    情侣兔馒头“原创”的做法步骤图 第22张

小贴士

面团液体量根据自家面粉吸水性灵活调整

标签：馒头 情侣 情侣兔馒头原创

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