七夕节美食💘三杯鸡
爱就要三生三世,七夕节做道改良版的三杯鸡表达爱意
用料
鸡腿 | 2只 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 1块 |
味达美臻品料酒 | 1大勺 |
味达美味极鲜酱油 | 1大勺 |
葱伴侣六月香豆瓣酱 | 2大勺 |
胡麻油 | 2大勺 |
米酒 | 100克 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
七夕节美食💘三杯鸡的做法
准备好食材
葱切段,姜蒜切片,青红椒切块备用
鸡腿炖块放入盆中
加入葱姜蒜
加入味达美臻品1大勺
加入味达美味极鲜酱油1大勺
抓匀腌制1小时左右
葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中
加少许水调成流动状
起锅倒入胡麻油
油温5成热倒入腌好的鸡块翻炒变色
第二杯倒入米酒
第三杯倒入调好的葱伴侣六月香豆瓣酱
炖10分钟左右
大火收汁放入青红椒翻炒均匀
出锅装盘
撒上葱花,做朵玫瑰花装饰
鸡块肉香味浓,酱香浓郁,口感柔韧,咀嚼感强
小贴士
🌹放了葱伴侣六月香豆瓣酱的三杯鸡酱香浓郁
🌹正宗的三杯鸡用到的三杯料和我这个不同,而且最后放的是九层塔,但是改良的三杯鸡口感也非常不错哦
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