一人食碗蒸清鸡汤

饭量小，又爱喝汤汤水水的小仙女可以试试哦⊙∀⊙！😜

用料  

一人食碗蒸清鸡汤的做法  

1. 鸡肉清洗干净，用一小勺盐腌制半小时左右

2. 腌制好的鸡肉放入洗干净的红枣，剥好的桂圆干

3. 加入适量的水，冷水上锅水开后再蒸10-15分钟左右就可以了

4. 也可以把鸡肉换成排骨，红枣桂圆换成玉米，胡萝卜，或者其他自己喜欢的食材，制作方法一样，味道都是棒棒哒～

5. 小贴士:
   鸡汤蒸好后建议不要马上吃，关火后再闷10分钟左右，这样桂圆就能充分吸水膨胀，想要味道浓郁的红枣可以撕开再放进去
   排骨的话就不用这样了，可以直接吃😄

小贴士

如果放的是没有骨头的瘦肉，或者去骨的鸡肉，那水开后蒸8-10分钟左右就可以了，蒸太久肉质就不嫩了