下午茶（椰奶小方+脆皮炸鲜奶）

疫情在前，除了在家，还是在家～

学校停课不停学，
两只神兽回不了笼，也天天折腾我这老母亲～～

在家除了吃～～还是吃～😭

用料  

下午茶（椰奶小方+脆皮炸鲜奶）的做法  

1. 牛奶倒入不粘锅内，先倒些牛奶到淀粉里，先搅拌均匀后，再倒回不粘锅内。这样搅拌时就无颗粒了。
   加入糖，炼乳。
   
   用小火，要一直搅拌，不然会糊底。

2. 准备个方型的容器，
   为了方便脱模，铺上一层保鲜膜，
   或是容器内抹层薄油防粘。

3. 一直搅拌到浓稠后，倒入容器内，
   冷却后放冰箱冷藏2小时。

4. 脱模，切块，四面粘上椰蓉
   
   

5. 椰奶小方完成。
   
   剩下的奶冻切大块。
   
   

6. 调炸粉，要稠点的，别稀稀的哦。
   
   有面包糠最好，我的是刚好用完了，改天再附给照片上来。
   
   油炸，表面金黄就行，因为里面本来就是熟的丫～～

7. 我切太大了～～可以改小点～～

8. 外脆里嫩～～