零失败~香嫩椰子冻🥥
🥥椰香浓郁~冰凉丝滑
🍃无需烤箱就能做的夏日小甜品,丝滑Q弹 的椰子冻~
入口即化,简直太好吃了~
用料
椰青 | 2个 |
椰青里的水 | 520克 |
椰浆 | 140克 |
牛奶 | 280克 |
淡奶油 | 50克 |
糖 | 30-40克 |
吉利丁片 | 20克 |
零失败~香嫩椰子冻🥥的做法
我用的椰浆,淡奶油,牛奶
椰子我用东泰一个宝,椰青水饱满,我是用刀背敲开的所有比较难看🤣
吉利丁片用水泡软
牛奶+糖小火加热到糖融化,+椰青+泡软的吉利丁片搅匀+椰浆+淡奶油搅匀过筛一下
倒入椰子壳里然后放冰箱冷藏4小时以上~
上面的量,我做出来这么多
做出来的椰子冻嫩滑Q弹😋
吃的时候可以加点椰子片干,或者水果之类的看自己喜欢😍我放了芒果🥭
好吃到停不下👍🏻
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