酥炸白虾
宴客食谱1.02W
用料
虾 | 10只 |
淀粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
酥炸白虾的做法
把虾洗干净
去皮,挑虾线,留最后一节。
然后用料酒,胡椒粉,少许盐,腌制10-15分钟裹一层淀粉,再一层鸡蛋,再一层面包糠
小火,油温60°炸熟
捞出即可。
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