超好吃炖白萝卜

用料  

超好吃炖白萝卜的做法  

1. 白萝卜切块

2. 排骨头过水

3. 砂锅下油，下蒜头，下排骨头爆香
   爆到排骨头稍微金黄，蒜头要是太焦可以捞掉
   下白萝卜翻炒

4. 炒个两三分钟，白萝卜变色，下盐，炒两三分钟，下酱油，下开水，刚好淹没食材，盖上盖子焖15-20分钟到白萝卜变软
   

5. 如图，水再少点更好吃，下点芹菜段就可以出锅了

6. 出锅

小贴士

水烧干点很好吃。
芹菜和白萝卜是绝配