简单好吃油焖大虾

用料  

简单好吃油焖大虾的做法  

1. 用牙签在虾背的第二节处插入并挑出虾线。

2. 用剪刀✂️将虾头斜着减去，清洗后备用。

3. 葱姜切好备用。

4. 锅中放入底油加入葱姜煸炒。

5. 加入处理好的虾煸炒到变色，变色后加入生抽，糖，清水继续煸炒。清水不要加太多，小喆麻麻用的炒勺，加入一勺左右即可。等水快干的时候加入盐继续翻炒。

6. 水干后，虾皮微微变焦即可出锅。

小贴士

虾线挑出一点后轻轻一拉就可以整条拉出。调料可根据自己的口味适量增减。