美味佳肴馆家庭版～酸辣鸡爪
宴客食谱9.34K
Q嫩 弹牙 脆
用料
| 香菜 | N根 |
| 酱油 | 很多勺 |
| 鸡爪 | 500克 |
| 柠檬 | 2个 |
| 生抽 | 很多勺 |
| 香醋 | 很多 |
| 糖 | 来点就行 |
| 盐 | emmm |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 百香果 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 很多勺 |
家庭版～酸辣鸡爪的做法
泡血水 跑很久
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剪指甲
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
辅料 还有泡椒
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱一点 姜片 焯水 出锅马上热水洗净 放入冰水
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是卤汁 放了云南糊辣椒
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
保鲜膜封好 冰箱一宿 很脆 很脆
![家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版～酸辣鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不要软绵绵糯糯的口感 这不是酱鸡爪嘻嘻
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用料银鳕鱼蒜蓉白糖盐味精料酒猪油黄油蒜蓉烤银鳕鱼的做法鱼肉切长方条，加盐、白糖，味精、料酒腌入味。蒜蓉加油调匀，抹在鱼肉上。入烤箱中火烤5-6分钟。...
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嫩滑的牛肉，浸满了浓郁的酱汁，洋葱也一扫辛辣的味道，变成了甜甜脆脆的模样。这道菜几乎可以满足所有人的味蕾，配菜还可以添加青红辣椒，按照喜好，各取所需。用料牛肉300克洋葱半颗到一颗姜片少许蒜片少许蚝油一勺料酒半勺黑椒酱或黑胡椒粉一勺糖适量蛋清一个淀粉少许...
