超好吃的麻辣小龙虾,新手也能轻松学会
用料
小龙虾 | 1斤 |
辣椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
麻辣小龙虾调料 | 半包 |
啤酒 | 适量 |
超好吃的麻辣小龙虾,新手也能轻松学会的做法
虾尾解冻,洗净(我是超市买的龙虾尾,直接解冻洗净就可以,适合懒人)
辣椒姜蒜葱洗净切好
热油后加入姜蒜辣椒炒香
加入洗好的小龙虾
翻炒至小龙虾变色
加入小龙虾调料半包(这里我用的是好人家麻辣小龙虾调料,量的话可视情况调整,喜欢吃辣的多加点,反之少加点,我喜欢吃辣就加了半包)
将调料和小龙虾翻炒均匀
加入适量啤酒大火煮(我这里加了100-200ml的样子)
最后再加入适量葱
色香俱全的小龙虾就做好了,味道真的很不错,感觉不输店里的,甚至比一些店里的好吃😋😋
小贴士
我葱加早了,加在了放啤酒前,建议辣椒葱可以加在放啤酒后,特别是葱晚点加,也可以看自己的需要加些黄瓜之类的
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