手摇元宵
元宵节食谱2.62W
20200208,出不去门,家里食材有限,用了自己腌的玫瑰花,燕麦片、巧克力,用糯米粉摇了点元宵,也就过节了^_^
用料
糯米粉 | |
玫瑰花酱 | |
燕麦片 | |
巧克力 |
手摇元宵的做法
自己腌的玫瑰花酱
准备馅料,搓圆备用,不能散的状态
准备好的馅料先放糯米粉的盆里滚一下,再过水
滚粉~沾水~滚粉~沾水……大约十次,看大小状态,至少要看不到馅料,沾水要完全浸入冷水中,至不再冒泡
摇好啦
开煮
还不错
玫瑰花酱
燕麦片
巧克力
小贴士
工具我用到了筷子和漏勺,再一个大盆
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