费列罗摇一摇就变成元宵
元宵节美食虽然会迟到,但一定会做。
相较于传统的花生馅汤圆,又或者是芝麻汤圆,略为新奇的费列罗元宵更吸引我。
费列罗摇一摇就变成元宵?
做法很简单,味道超惊艳!
费列罗直接整个放进糯米粉里摇晃,最好用小且深的锅,摇起来更加方便。摇啊摇,均匀裹粉后放进水里泡一下,反复糯米粉-水15~20次,让巧克力厚厚地裹上一层层糯米粉。最后,放进沸水煮至飘起,大约2-3分钟即可。
值得一提的是,里面的费列罗还是完整的一颗,巧妙的很。 最是征服我的是一整颗咬碎费列罗的齁甜,整颗原粒榛果,软糯的外皮夹杂着酥脆威化饼以及松脆碎果仁,你要来试试吗?
用料
费列罗巧克力 | 1盒 |
糯米粉 | 适量 |
水 | 一大碗 |
费列罗摇一摇就变成元宵的做法
拆开费列罗巧克力放入糯米粉中。
摇晃均匀地裹上米粉,放入水里泡一下。
重复2步骤糯米粉-水15~20次。
均匀裹上面粉。
下水煮至飘起即可。
大功告成
小贴士
没技巧,零厨艺有手就可以做
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