炸鸡腿🍗（翅根）

孩子们说自己做的炸鸡腿和肯德基的一样的味道

用料  

炸鸡腿🍗（翅根）的做法  

1. 翅根洗净

2. 加盐，胡椒粉，味极鲜，蚝油，抓拌均匀

3. 抓拌均匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏20分钟，有时间的话，可以腌制两个小时更入味

4. 裹一层面粉，沾一下鸡蛋液，再裹一层面粉。炸之前抖落多余的面粉，六成油温下锅，小火炸制10分钟左右，炸至表面金黄控油装盘。趁热吃，可以搭配自己喜欢的蘸料：番茄酱辣椒酱等等

小贴士

翅根下锅定型后再翻面