周末早餐:Dutch Baby for my baby
荷兰宝贝用料和制作步骤都很简单,摆盘过程是个和宝贝可以亲子互动的快乐时刻~是周末快乐早餐的好选择。
用料
黄油 | 8克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 50克 |
柠檬 | 几滴 |
各类水果 | 根据自己喜爱 |
白糖 | 10克 |
周末早餐:Dutch Baby for my baby的做法
按比例过筛面粉,倒入牛奶,白糖(可根据自己喜甜程度下糖量)搅拌均匀后,打入两颗鸡蛋,滴几滴柠檬汁,继续搅拌均匀。
铸铁锅(无铸铁锅我用了平底煎锅),放入8克无盐黄油,把锅放入烤箱,200度预热5分钟。
预热完毕,戴好手套取出锅,立即倒入搅拌好的材料,放入烤箱,200度烤18分钟。
第一次烤,注意观察一下,10分钟后开始膨胀,整个膨胀过程宝贝看的很快乐😀
出锅,准备自己喜欢的材料,开始随心摆盘。
完毕。
如果有剩余的材料,直接倒不粘锅小火煎成鸡蛋饼也是香香的。
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