香煎火腿花卷（小朋友也喜欢吃）

小朋友也非常喜欢吃的一款香肠花卷，底部脆脆的，一口咬下去的口感又如馒头松软。做法以及食材都很简单，可以尝试给家里的小朋友做

用料  

香煎火腿花卷（小朋友也喜欢吃）的做法  

1. 将酵母用温水化开，然后将酵母、水倒入面粉中揉成光滑的面团，等待3-4小时面团发酵至两倍大

2. 将面团放到案板上揉5分钟左右，揪成小面团，揉成长条，中间粗 两边细一些

3. 用揉好的面团将火腿肠包裹住，放在案板上醒发一会

4. 一个个的火腿花卷等待放进锅内了哦

5. 锅内预热好刷上油，把花卷放进锅内小火煎一会

6. 盖上盖子小火煎一会之后倒入锅呢些许水，盖上盖子继续加热，等待水分蒸发后再均匀倒入一点食用油进行煎，2分钟后在倒入水，盖上盖子等待水分蒸发。水分蒸发后关火

7. 这个时候在掀开盖子花卷就已经膨胀起来了，，底部焦脆，内部松软的香肠花卷就做好了

8. 当当当～这个就是花卷底部的样子啦！

小贴士

1.火腿肠是一整根切成了两半
2.采用水煎的方式比蒸要更快一些
3.蒸出来的样子也比较可爱，像大肉虫一样