鲜蔬炒肉丝

嫩滑的肉丝，配上新鲜的蔬菜，营养又下饭！

用料  

鲜蔬炒肉丝的做法  

1. 青椒，胡萝卜，洋葱切丝备用

2. 肉丝加料酒，姜粉，干淀粉浆一下！

3. 起锅烧油，下入蒜片炒香，倒入肉丝炒至变色

4. 加入生抽，蚝油，炒至上色

5. 倒入蔬菜丝，加盐，糖提鲜

6. 翻炒出锅！

小贴士

浆肉丝的时候加一点点食用油，防止肉丝炒的时候粘连！盐放的少一点，生抽，蚝油都带咸味！