早餐or点心,请随意的山药蒸糕
今天买了铁棍山药,打算煮排骨汤,后来想想炎炎夏日也没胃口喝这种汤,干脆做成糕,做早饭或者点心都是不错的选择。
用料
山药 | 半根 |
糖 | 5克 |
面粉 | 适量 |
牛奶 | 30ml |
鸡蛋 | 1个 |
减肥的同学,可以不放糖和牛奶,适量水也行。
山药蒸熟捣成泥,加入鸡蛋,牛奶,糖搅拌,然后少量多次倒入面粉
碗里铺一层保鲜膜
倒入搅拌均匀的山药面糊,撒上你喜欢的任意果干,然后用保鲜膜封起来,再戳几个洞
上锅蒸熟,我大火大概25分钟
蒸熟出锅,直接把保鲜膜提出来就好了,不会沾再碗壁上
因为我加了南瓜子,表面有点发绿色
很好吃哦
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