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香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)

香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)的做法步骤图

清晨的时间宝贵,健康快速的早餐可以变着花样烙鸡蛋饼,香蕉味儿十足闻着就想吃!

用料  

香蕉 2根
面粉 适量(图中用的是荞麦粉和全麦粉)
鸡蛋 3个
适量
橄榄油 适量

香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)的做法  

  1. 香蕉🍌用勺子捣成泥备用,不需要太细,有一点颗粒感吃起来也不错!

    香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加面粉(用其他粗粮粉都可以,比例按喜好),倒入适量的水或者牛奶搅拌均匀,香蕉本身很甜了不需要加糖,加少量盐和橄榄油可以提味、增加润的口感!

    香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)的做法步骤图 第3张
  3. 将香蕉泥和面糊混合均匀,倒入平底锅小火慢煎防止糊底,如果面糊厚可以加锅盖,整个饼面冒气泡、变色均匀时大约九成熟,用铲子轻轻翻面烙三十秒左右关火就可以了!

    香蕉鸡蛋饼(简单低脂超饱腹)的做法步骤图 第4张