【原创】快手好做的超软早餐饼

自己独创的做法，本来只是想试试，结果真的出乎意料的好，
💝没有手抓饼那么麻烦那么油腻，我们非常快非常健康，而且还能和手抓饼一样的吃法。
🎀没有面包那么高难度，不需要揉出手套膜，不容易失败，我在在面粉里加的是💞黄油，还能吃出面包的味道，早餐好选择🤭🤭🤭



教你发面，新手好朋友

用料  

【原创】快手好做的超软早餐饼的做法  

1. 面粉＋盐+糖，用滚烫的开水，边倒水边搅拌，最好让所有的干面粉直接接触开水，面粉吸水性不同，没法确定量，余10分之一的干面粉就可以停止倒水了
   
   让面团尽量软，如图，有些粘手，没关系，手上可以抹点植物油，或者带上一次性厨房手套
   

2. ⏰加入油，
   ⏰让面降低到比手的温度低的时候加入酵母或泡打粉，
   ⏰揉成光滑面团团，面团的质地如视频
   

3. 如视频，就是发酵至两倍大的面团组织
   
   💞⚠️如果是用的酵母，得发酵至2倍大，也就得花些时间等待
   ⚠️⚠️⚠️如果用的泡打粉，静置面团10分钟就可以了，快手不快手

4. 分成6个面挤，我这是两倍的量做的

5. 一定要盖上保鲜膜塑料袋，用一个拿一个

6. 撒上干面粉擀成5MM毫米厚的面饼

7. 撒上干面粉擀成5MM毫米厚的面饼
   
   ⚠️可以直接烙熟当时就吃完
   
   ⚠️也可以都擀好，一张饼铺一层塑料袋再叠加一张饼，这样每两张饼直接都有塑料袋隔开，冷冻在冰箱里，现吃的时候现煎就好啦

8. 擀好了几个了，要不然一个人又擀又烙很慌张

9. 平底锅倒一底油，最好多一点，如视频

10. 热锅，热油，中火，煎两面金黄上色就熟啦

11. 色泽不错

12. 软到抖臀效果

13. 喧软好吃，
    
    沙拉酱
    蛋黄酱
    番茄酱。你想抹什么酱
    
    夹上生菜
    香肠
    培根
    鸡柳
    煎鸡蛋
    
    😋😋😋😋😋口水收不住了