瘦肉金不换汤🍳(早餐首选)
早晨早早去市场买的新鲜猪肉是最鲜嫩的时候,一碗简简单单的瘦肉汤真的是营养丰富~
配上金不换的香味,加上一颗简单的煎蛋,我真的太爱这道菜了,美好的一天从这里开始🍳
用料
瘦肉 | 适量 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
金不换叶 | 三叶 |
盐🧂 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
薯粉 | 1勺 |
芝麻油 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
瘦肉金不换汤🍳(早餐首选)的做法
新鲜猪肉切小片~准备配料
加小勺盐🧂
加一勺酱油
一勺薯粉
半勺蚝油
半勺芝麻油
清水下锅煮沸腾之间的空隙可以煎蛋,以及洗金不换叶
水沸腾下猪肉,快熟的时候下金不换叶,整个过程不超过5分钟,猪肉是很容易熟的~不要煮太久,会变老不好吃。中间可以试一下汤的味道,太淡可以加盐,也可以不加,因为前面有加了。最好不要加其他调料,保持原有的鲜味~
出锅~ 营养丰富的早餐就做好了,很简单~我超喜欢吃的
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