孜然干豆腐
早餐食谱2.93W
用料
干豆腐 | 盘 |
酱油 | 1勺 |
孜然或孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒面或者辣椒酱 | 个人喜好适量添加 |
油 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
孜然干豆腐的做法
1.干豆腐切条,过水(过水的干豆腐嫩,不过水,就会炒的硬硬的),用手抓散,起锅烧油(油最好是烧烤用的鸡油)芝麻,孜然,辣椒面,盐,糖,翻拌均匀下入干豆腐
2.翻炒倒入酱油,再次翻炒,要出锅的时候再次洒点芝麻孜然,
下饭杠杠的
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