迷人的紫薯汁(九阳豆浆机版)
紫薯,是我家餐桌的常客,颜色,味道等等都让人欲罢不能。自带高贵气质,食用方法也是多种多样。好多朋友都以为紫薯是转基因哦,其实不是的,紫薯富含各种营养物质呢。
给大家百科一下:紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
今天这个紫薯汁很简单,用到家用豆浆机就可以哦,懒人版,适合上班族哟。
用料
紫薯 | 1个约180克 |
黄小米 | 50克 |
腰果 | 12克 |
花生米 | 12克 |
黑芝麻(熟) | 6克 |
水 | 800ml |
迷人的紫薯汁(九阳豆浆机版)的做法
准备如图所示的食材,可以晚上提前准备好,早起节约时间。
紫薯切小块,切薄点更容易成熟。
腰果花生米,提前炒制一下,成品更香浓呢
依次加入上述食材,加入约800ml的水,大家根据自己豆浆机加入最低水位线的水量哟。
盖上豆浆机盖子,选择芝麻糊功能,大约30分钟就可以喝到香浓的紫薯汁啦。
小贴士
1、紫薯切小块更容易成熟。
2、豆浆机型号不同,所需时间不同,给出的时间大家参考,我用的是九阳豆浆机。
3、大家可以加入自己喜欢的不同的坚果类呢,不喜欢太粘稠的亲可以减少黄小米的量哦。
4、有问题留言会给到大家回复呢。
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