ins风早餐|甜到心坎里的焦糖红豆松饼🥞
之前就做过一次铜锣烧松饼了,光滑的表面绝对能治愈强迫症,哈哈,不过以前用的是奶油夹心,这次用了最传统的红豆沙。
用料
牛奶 | 36克 |
白砂糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
蜂蜜 | 10可 |
焦糖酱 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
ins风早餐|甜到心坎里的焦糖红豆松饼🥞的做法
1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油、白砂糖,搅拌均匀
2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
3⃣️把蜂蜜倒进去,面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态
4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里小火加热,每面大概2-3分钟就行
5⃣️把豆沙抹在铜锣烧表面,把两片铜锣烧盖在一起
6⃣️最后淋上焦糖酱,放一块黄油装饰就好啦
焦糖酱绝对是点睛之笔,下次有机会再分享做法
看起来好诱人😍
准备切开吃啦
味道太赞啦👍
小贴士
铜锣烧松饼🥞的做法没有戚风蛋糕或者舒芙蕾这么麻烦,它不用蛋清蛋黄分离,做起来很快,我用的是插电的多功能锅,家里没有的话直接用平底锅放在小火上加热也ok。
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