一人食早餐紫薯西米燕麦粥（快手）

一人份的快手早餐，早上起来五分钟完成

用料  

一人食早餐紫薯西米燕麦粥（快手）的做法  

1. 紫薯洗干净削皮，切块，放电饭煲中蒸15分钟。一般睡前放入电饭煲，早上起来还是保温状态，热乎乎的。薯类食物吃热的对肠胃更好哦😯

2. 热水煮开，放入西米，中火煮15分钟，此时西米中间仍有白心。西米到处用冷水过滤，加入清水再煮十分钟，关火焖十分钟基本上就熟了。水沥干备用。ps煮西米要多加点水

3. 牛奶倒入锅中，煮开后加入一或两勺燕麦，小火煮，微微沸腾后关火

4. 将适量紫薯西米放入碗中，倒入牛奶燕麦即可

小贴士

牛奶可换成椰奶，味道也很不错。一般习惯晚上准备好紫薯西米，早上就两分钟搞定。