圣诞快乐三明治

今天是圣诞节，早餐有时候总会吃简易三明治，刚好冰箱有剩生菜和西红柿，就想着做一个节日气氛的三明治。

用料  

圣诞快乐三明治的做法  

1. 生菜、西红柿洗净，西红柿切片，待用。

2. 鸡蛋，注意分离蛋白和蛋黄，蛋白用小盘子装，容得下面包宽度。

3. 蛋黄可以这样，到时候好控制挤出的量，没有也可以直接用碗倒出。

4. 对角线切开，然后用合并的面用沾蛋白，放一点油，稍稍煎一下，让两半面包贴合。

5. 然后面包一整面沾蛋白，盖上生菜，生菜朝下煎一下，然后反过来。

6. 本来是想着走曲线的，奈何好像做不到。西红柿也可以放进去煎一下，我喜欢吃热的，稍稍用手撒点盐上去。

7. 西红柿热过就拿起来，面包片放好位置，圣诞树底朝锅边，然后把剩余的蛋白倒在锅边。稍煎，撒一点盐，然后放到盘中，开始摆盘。

8. 一层面包在下，中间放入煎好的西红柿，在加入一层面包。摆上坚果就ok啦～
   大家，圣诞快乐呀～

小贴士

注意温度不要过了，我是用电磁炉的，好控制，一般使用1200w煎，然后时不时退回到600w。