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扇贝蔬菜营养疙瘩汤

扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图

美味早餐,清淡,配上一碟小咸菜,简直满足感爆棚

用料  

面粉 200克
鸡蛋 2个
西葫芦 1根
胡萝卜🥕 1根
扇贝 少量
火腿肠 1根
酌量
半根
生抽 1勺
香菜 3根
香油 4滴
植物油 少量
鲍鱼汁(也可以耗油代替) 半勺

扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法  

  1. 1、准备好以上食材

    扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 2、一大碗面粉,加入一个鸡蛋。

    扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 3、加入鸡蛋不停地搅拌,一点水也不要放,这样疙瘩才会很滑。

    扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 4、锅内倒入少许油,油开加入葱花炝锅,加入胡萝卜丁,西葫芦丁,火腿肠丁翻炒,放入生抽,鲍鱼汁,少许盐,加水。

    扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. 5、煮开后,加入面疙瘩,搅拌一下,煮开后加一次水,加入扇贝,接着中火煮,面煮好,打入一个鸡蛋花,撒入香菜即可。(想放鸡精的可以放点鸡精)

    扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤图 第6张