Crunchy Granola香脆格兰诺拉烤麦片
媲美桂格Quaker Granola的香脆燕麦片!
可与牛奶、酸奶随意搭配,或当零食直接享用!
健康,美味,操作简单!
用料
快煮原味燕麦片 | 3 cups |
杏仁(可加其他坚果) | 1 cup |
蔓越莓干(可用葡萄干等代替) | 1 cup |
清水 | 2 tbsp |
油 | 3 tbsp |
盐 | 一小撮 |
蜂蜜 | 1/2 cup |
蛋清 | 一只 |
香草精 | 适量滴几滴 |
Crunchy Granola香脆格兰诺拉烤麦片的做法
原材料准备,图中应该还有一个小碗的蜂蜜,后来才发现忘啦,大家注意千万别忘咯。蜂蜜可根据自己的甜度喜好增加或减少。同理,也可以增加自己喜爱的坚果和葡萄干等。
打入一只蛋清,加入水,油,盐,蜂蜜和几滴香草精。液体备用。
使用料理机将燕麦和坚果打碎至小颗粒。千万注意不要用力过猛给打成粉末了。建议燕麦和坚果分开打碎,放在一起可能坚果没打碎,燕麦片就变成了粉末(来自于楼主惨痛的教训)。如果坚果不易打碎的,可以使用以下方法击碎。
将坚果放入一个保鲜袋内,用勺子或者菜刀等硬物敲打击碎至小颗粒。完美。
将打碎的坚果和燕麦片混合在一起。楼主其实打的也不是很好(主要怪料理机哈哈)
将打碎的坚果和燕麦片混入前面准备好的液体中,再放入蔓越莓干,混合搅拌均匀。
锡纸垫在烤盘上,将混合燕麦片均匀平铺在锡纸上。
烤箱提前预热。165摄氏度烤40分钟左右。每10分钟打开烤箱翻炒一下,烤的燕麦颜色就会均匀些。
当当当~成品!第一次做,还是相当满意哒!
放入美美的玻璃罐中储存。干吃,配牛奶、酸奶,都是极美味的。
小贴士
1. 注意料理机的脾气。楼主使用的是九阳牌料理机,配合搅拌功能,搅拌效果不太好,可能得使用干搅或者肉搅刀片,大家请引以为鉴。千万注意不要把燕麦片打得太碎,否则烤完都是碎碎。
2. 坚果可以多放一些,吃起来比较丰富哦!
3. 计量单位:1 cup=16tbsp=235ml,1 tbsp=3tsp=15ml,1 tsp=5ml
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...