简易格兰诺拉麦片Granola bars
一份营养丰富的燕麦棒 无论对小孩成人都有一定的营养哦! 也可以充饥呢
用料
燕麦 | 200克 |
蔓越莓 | 50克 |
葡萄干 | 50克 |
坚果(杏仁) | 80克 |
黑芝麻 | 30克 |
枸杞 | 50 克 |
蜂蜜 | 100克 |
牛油/椰油 | 100克 |
盐巴 | 1/4茶匙 |
简易格兰诺拉麦片Granola bars的做法
放入杏仁粒、rolled oat 燕麦、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓、枸杞 , 小美8 秒 速度5 剁碎 。 放一旁待用。【搅拌料理机搅碎至这状态即可】
放入蜂蜜和牛油 以 4 分钟 60 度 速度0.5 融化搅拌。 【传统方法:隔水融化牛油与蜜糖搅拌】
把刚才搅烂的燕麦混合物 和 盐巴 以 10 秒 速度 2 混合。 再把混合物 倒入 四方模( 我用不粘膜),在用力地把表面压平至紧实状态。
放入 预热好的烤箱 以 160度 烘烤20 分钟即可。趁余温切出你要的大小。 收纳于密封罐。 保存 1 个月。
小贴士
牛油可减少至50 克。可以以椰油取代会更香。 若没椰油 可以像我那样放入 干椰丝 这样味道也会很香哦!
坚果类可以自行更换,Pecan取代杏仁也可以。
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