一次发酵养乐多小餐包

这次的小餐包采用一次发酵，更简单更省事，浓浓的奶香味，淡淡的养乐多味道，一口下去超满足！

用料  

一次发酵养乐多小餐包的做法  

1. 面包机桶内倒入
   除了黄油以外的所有面团部分食材，开启揉面模式。

2. 15分钟后拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。

3. 然后把面团取出来，撒上干面粉防粘，轻轻拍打排气，再平均分成16等份，放入烤盘中。

4. 放到温暖处，发酵至两倍大。

5. 现在我们来做表面泡芙酱：不粘锅中加入清水、玉米油煮至微沸。

6. 迅速加入提前过筛好的低筋面粉，搅拌均匀后关火；蛋液少量多次加入，每次加入都要彻底混合均匀，再加入下一次，直到全部加完为止，然后装入裱花袋备用。

7. 发酵好的面团表面刷上一层全蛋液，挤上泡芙酱。

8. 放入预热好的烤箱160度烤20分钟。

9. 时间到出炉！真的太香了。

10. 好看又好吃。

小贴士

不同品牌的烤箱性能也许有所不同，温度请自行调整。不同品牌面粉的吸水量也许有所不同，所以也请适当调整一下。