万万想不到的简单好吃西葫芦鸡蛋饼
每天下班前想着下班做什么。
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
万万想不到的简单好吃西葫芦鸡蛋饼的做法
将西葫芦洗净切丝,加入盐腌制十分钟左右;
将多余的水分挤出!挤出!避免后期做的还过程出水稀释面糊。
在挤出多余水分西葫芦里加入火腿丁(看个人),盐(少放一点,因为腌制时候已经放过了),面粉,我放了少许胡椒粉,拌成面糊(想吃薄一点的,面糊不要那么稠,厚一点的就稠一点),个人感觉厚一点的好吃。
小火,适当翻面。
小贴士
1、一定要加盐腌制出多余水分!
2、小火
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