㊙️暖心暖胃快手早餐‼️皮蛋瘦肉粥
早餐食谱8.66K
皮蛋瘦肉粥和油条真是绝配
用料
大米 | 杯 |
瘦肉 | 克 |
皮蛋 | 个 |
青菜 | |
姜丝 | |
香油 | |
黑胡椒 | |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 |
大米洗干净放冰箱冷冻一晚 第二天煮更容易熟
瘦肉切丝 加料酒 生抽 蚝油 姜丝抓匀腌制1分钟
皮蛋蒸5分钟 可以去腥 蒸好切丁
砂锅里放入纯净水加入大米煮开转小火煮10分钟至浓稠
倒入肉丝搅散 加入盐和白胡椒粉煮2分钟
倒入皮蛋煮2分钟
加入青菜末煮2分钟
加香油调味就👌🏻了
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