炒鸡简单爆好吃的牛油果鸡蛋三文治🥑
牛油果🥑富含多种营养物质,又是减肥健身人士的优质脂肪来源,绵软的口感和丰富油脂让人欲罢不能…😍
作为一名超爱牛油果的吃货😋,我非常喜欢解锁牛油果不同的吃法,今天和大家介绍一种超级简单但无敌好吃的牛油果吃法--牛油果鸡蛋三文治🍞。
最简单的食材和配料成就的美味,不用添加任何酱料,成熟的牛油果压成的果泥让你每一口都有爆酱的感觉,健康营养又美味…
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
炒鸡简单爆好吃的牛油果鸡蛋三文治🥑的做法
准备一个鸡蛋 、一个牛油果(牛油果选用熟一点的,可以轻易压成泥的为佳)、两片吐司(因为我要减肥,所以用的全麦吐司,其实普通的吐司我也试过,对比起来会更加松软好吃😋)。
水煮鸡蛋,煮成溏心蛋最佳,能够增加绵密的口感(下面会附加煮溏心蛋的方法)。然后加入一个或半个牛油果。(我一个人吃加半个牛油果就够了,两份的话可以加一整个)
鸡蛋和牛油果压成泥,加入一小小撮的盐和研磨的黑胡椒。
将压好的果泥涂到吐司上,再叠加另一块吐司。
登登登登~炒鸡无敌简单又爆好吃的牛油果鸡蛋三文治就完成啦~~一口咬下去爆酱的感觉,配上一杯咖啡☕️,瞬间点亮了一个早晨,希望大家喜欢~🤣
小贴士
溏心蛋煮法:冷水下锅放入鸡蛋,水沸后立即关火,焖4-6分钟(上图的鸡蛋熟度是焖了五分钟),焖的时间取决于你想要的熟度,焖好后立即捞起放入冷水中。
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