脆脆甜甜乌米饼

清明节期间是我们常州溧阳的乌米饭最好吃的时候！趁着这个时节让我们来一道乌米饼吧🎉乌米是用乌数叶的汁浸泡而成，没有的可以用一般的黑米，黑米需要浸泡过夜！

用料  

脆脆甜甜乌米饼的做法  

1. 乌米饭蒸熟，也可以电饭煲煮熟。

2. 加入适量白糖和一勺猪油拌匀！乌米变得油亮油亮的。

3. 挖一勺乌米放在春卷皮上，放几颗松子口味更好。

4. 也可以放蜜豆。

5. 按图示方法包起来。

6. 平底锅烧热后倒入适量油！把乌米饼放入锅中煎。

7. 两面煎至金黄色即可出锅。

8. 开吃吧！外皮酥脆，内陷甜糯！

9. 一块接一块停不下来呢！