超简单快捷印度飞饼
自从在饭店吃过印度人做的印度飞饼就一直念念不忘,每次去必点。一盘香蕉飞饼38元,榴梿飞饼48元,一直想自己做,平时做为小吃也好中吃也行,过年过节,或者亲戚朋友来玩时,可以当作风味特色小吃哦。关键20分钟就能搞定,成品薄脆,里面香甜软糯,和那个印度厨师做的一样一样滴。里面还可以放自己想喜欢的馅心。
用料
思念印度飞饼 | 2张 |
香蕉 | 一根 |
超简单快捷印度飞饼的做法
取出思念印度飞饼2张,室温稍解冻,剩下的飞饼一点要放冷冻室保存。
用擀面杖尽量擀薄。
电饼铛小火慢慢烤,不用放油,
两面考好取出,再烤另一张
把香蕉削薄片,直接放在电饼铛上的飞饼上,并盖上先烤好的一张飞饼,边缘用蛋液,或什么也不要,就用小勺子压压,顺便把饼里的香蕉片也压一下。
直接在电饼铛上切片,
装盘。
小贴士
一定要用小火慢烤,如果火大了,不好控制,可以关掉开关,停一下,烤好的饼拿下来时很烫,我的手被烫了一下,可以用工具,勺子筷子都可以。
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