燕麦片脆饼
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用料
鸡蛋 | l个 |
低筋面粉,即食燕麦片,植物油各100克 | |
绵白糖80-100克,泡打粉4克 |
燕麦片脆饼的做法
准备好
将绵白糖加入植物油中搅拌均匀
再加入全蛋液搅拌均匀
加入燕麦片搅拌均匀
筛入低面筋粉和泡打粉
用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀,用保鲜袋包起来冷藏半小时
小贴士
植物油可以换成黄油,将100克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤,材料中的绵白糖也可以用白砂糖,黄砂糖,红糖都可以,烤箱温度自家为准,我家烤箱火候大150度,(多观察自家烤箱火候)
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