超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】
米技炉用了很多年,帮妈妈也已经换过两台了,我用的台式米技炉比较多,颜色都很漂亮,这种炉具不产生高频电磁辐热,保温性好,平底锅、铸铁锅、压力锅、玻璃锅……平底耐高温的锅具都可以用,不挑锅具,甚至炉具上放一张锡纸就可以做出好吃的料理。档位很多,温度足够精准,爆炒、炖煮、火锅、煮茶、烧烤……没有污染,还能减少油烟,孕妇和老人都可以使用
用料
低筋面粉 | 120g |
牛奶 | 240g |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20g |
糖 | 10g |
草莓 | 10~15颗 |
香蕉 | 1根 |
巧克力酱 | 适量 |
准备好食材。
鸡蛋加糖,再倒入牛奶打散搅拌均匀。
低筋面粉过筛放入蛋奶液中,搅拌至顺滑无颗粒。
面糊过筛一次。
加入融化的液体黄油,搅拌均匀备用。
米技炉最高档加热,将Miji多功能煎盘烧至微热。
然后将米技炉调至6—7档,在煎盘中倒入一勺面糊。
用工具或手持锅柄将面糊摊平转圆,两面煎熟。
草莓洗净切块,香蕉去皮切块放入可丽饼中,表面装饰巧克力酱即可。
做好啦
米技炉
米技炉
小贴士
Olivia美食记录:
1、多功能煎盘先大火加热,再转到小火倒入面糊。
2、摊饼的温度很关键,最好使用锅底较厚的煎锅或平底锅。
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