皓哥早餐_基础小餐包

小餐包我有时候晚上做一些放着，早上起来烤箱复烤一下，配上杯热饮就能迅速解决一家四口的早餐了。

用料  

皓哥早餐_基础小餐包的做法  

1. 除黄油外全部食材放厨师机搅拌打成一个面团

2. 加入软化后的黄油揉匀

3. 面团发酵1小时

4. 面团平均分成16份，揉圆

5. 继续发酵后涂上蛋黄液

6. 撒上杏仁片和芝麻

7. 烤箱175度，25分钟

8. 配上一杯黑芝麻豆浆！

小贴士

有朋友问为什么自己做的小餐包凉了以后会变硬，我的经验是：面包稍微放凉，就用袋子密封装起来。朋友们有其他方法也欢迎跟我分享。