黑芝麻核桃包

用料  

黑芝麻核桃包的做法  

1. 事先准备好馅料，把黑芝麻，核桃放入主锅，10秒速度10磨成粉，再加入黄油和糖，30秒速度10搅拌

2. 馅料完成备用

3. 主锅放入冰牛奶，酵母，糖，玉米油，30秒速度3混合

4. 加入面粉，盐，1分钟，速度由3-6混合

5. 揉面2分钟

6. 对折再对折排气，其实下冰牛奶这时候还不会产生气泡

7. 上下左右擀薄，由下往上卷起，成圆柱形

8. 切成小剂子

9. 擀成中间厚周围薄的面片，包入黑芝麻馅，收口，室温发酵至1.5倍大

10. 发酵好的图片！冷水下锅，蒸12分钟，关火，再焖5分钟才揭盖

11. 好啦！

12. 很香的黑芝麻核桃馅😋