紫菜虾皮豆渣“菜团”

最近因为疫情躲在家里，不敢出去买菜，只能把家里有的食材组合一下，靠平时剩在食品柜里爱搭不理的食材尽量吃的好一些啦
这也是个消耗豆渣，以及健身减脂的食谱

用料  

紫菜虾皮豆渣“菜团”的做法  

1. 葱切成末，紫菜撕碎
   用20ml水溶解胡椒粉，鸡精，再放入葱，一起倒入豆渣中
   
   我用的黑豆，豆腥味不重
   胡椒粉可以去豆子和虾皮的腥味
   如果紫菜是带盐的，需要适量减少虾皮或者鸡精，不然会很咸

2. 将虾皮和紫菜拌入豆渣中

3. 每次加一点点水，直到豆渣可以被捏成团
   
   万一手抖加多了，可以加点紫菜，可吸水了，别问我为什么知道

4. 将豆渣捏成团，放入玉米面中滚两圈
   喜欢皮厚的就在玉米面外涂一层水，再滾几圈
   
   我这些量做了半个手掌大的小菜团共十个

5. 放入蒸锅
   有些豆渣是生的，就多蒸会儿
   如果是熟的，水开后几分钟就好啦
   
   如果皮薄，可以冷却一会儿再拿出来，不容易破

6. 这次第一次做，光顾着量用量了，下次补图吧