豆渣版日式紫菜年糕

豆渣也能做出年糕的口感！！！

用料  

豆渣版日式紫菜年糕的做法  

1. 大碗里倒入豆渣淀粉混合，慢慢加入水混合均匀

2. 把豆渣团捏成一个一个的小饼

3. 平底锅刷一层油，将豆渣小饼煎一煎，一面煎好翻一面，然后加入一点水盖上盖子再煎（这个时候可以剪一下紫菜了）

4. 等到水分蒸发干，豆渣两面都焦黄焦黄的时候加调好的汁儿（酱油，酒，白糖）水分差不多收干就行

5. 将剪好的紫菜卷在外层就ok

小贴士

刚做出来的时候是最好吃哒！时间久了就会变硬，放入微波炉再热一热，紫菜卷的时候小心烫手～^_^