酱白萝卜片
白萝卜富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
用料
白萝卜 | 200克 |
西红柿 | 1个 |
一品鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
糖 | 1勺 |
辣椒油 | 0.5勺 |
麻油 | 0.5勺 |
盐 | 2匙 |
味精 | 0.2匙 |
酱白萝卜片的做法
白萝卜洗净沥干水份切成薄片
白萝卜片放入容器中撒上盐腌制二十分钟
腌制好的白萝卜片放入清水中冲洗干净备用
沥干水份的白萝卜片放入容器中再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、涝汁、醋、味精、麻油、辣椒油
调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六小时
腌制入味的白萝卜刚从冰箱取出打开保鲜膜就闻到香浓的味道
白萝卜片对折一下依次摆入盘中
西红柿去皮尽量不要削断
削好的西红柿皮摆成一个花朵状放入盘中间再用绿叶🍃做装饰就大功告成了
搭配一杯小白酒真是经典下酒小菜
白萝卜入口酸酸甜甜微微带点麻辣
白萝卜鲜嫩脆爽好吃到停不下来
白萝卜这样做不但好吃还是下饭神器
小贴士
白萝卜富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个蟹柳滑蛋真的巨巨巨好吃!!!用料🥬材料:蟹柳、两颗鸡蛋分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的做法🌟做法1️⃣在碗里打入两颗鸡蛋搅匀2️⃣用手把蟹柳撕成条放入碗里3️⃣碗里放入黑胡椒、盐、鸡精搅匀4️⃣锅里喷油,要稍微多一点5️⃣等锅里的温度变高后大火倒入蟹柳蛋液,...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...